Лондонской паб - традиция с тысячелетней историей
09.08.2013
Что могут сказать о Лондоне люди никогда не бывавшие в этом чудесном городе? Скорей всего единственное, что вы от них услышите это: «London is the capital of Great Britain». Возможно ещё обрывки фраз про знаменитые на весь мир двухъярусные автобусы и телефонные будки.
Однако бывалые туристы, успевшие посетить столицу Туманного Альбиона, расскажут вам о прекрасных английских пабах, существовавших там ещё со времён X столетия. Яркие вывески, которые каждый паб имеет согласно указу Ричарда II в далеком 1393 году, повествуют нам об истории этой чудесной страны.
Немного о современных пабах
Внутренним убранством современные пабы намного превосходит интерьер своих далёких «прародителей» Зайдя внутрь, вы непременно окунётесь в истинный, скрытый от глаз многих туристов, Лондон. Внутри вас ждёт атмосфера загадочного полумрака, добротное тёмное дерево, из которого сделана мебель, стилизована под старину, что ещё больше заставляет почувствовать себя коренным жителем этой страны мифов и легенд. Небольшие картины и зеркала, изящные стулья с высокими спинками, а так же удобные столы- всё это, сделает время проведённое за чашечкой английского кофе, просто незабываемым.
Наряду с аристократами, здесь по сей день можно встретить обычных людей, которые каждый вечер заходят сюда, чтобы пропустить пару кружечек пива и обсудить последние новости. А английское пиво, как известно, славится своим необычайным вкусом и даже небольшим дымком, так как бармены, перед тем как подавать пиво, позволяют ему дойти в морозильном ларе.
К популярным сортам пива, подающимся в Лондонских пабах, относятся: светлое британское Cains Finest, более темное густое Guiness, эли Kilkenny и Newcastle Brown, а также сидры Strоngbow, Bulmers и Magners.
Еда в пабах
Раньше «Public houses» считались исключительно питейными заведениями, и из еды можно было выбрать только закуски, или же «bar snacks». Но времена меняются, теперь здесь можно как вкусно позавтракать, так и сытно пообедать. Нельзя побывать в Лондоне и не попробовать знаменитый английский завтрак, состоящий из яичницы с беконом приправленной грибами, сосисками, помидорами и тостами с маслом. А по вечерам, заглядывая в пабы, можно только дивится манящими ароматами, которыми благоухают жарочные шкафы, как бы подзывая посетителей отведать свежайшие блюда английской традиционной кухни.
В общем английские пабы это не только чудесное место где вы можете отдохнуть на славу с друзьями, наслаждаясь при этом уютной обстановкой и пробуя изысканные блюда, а часть неотъемлемой истории этой страны.
