Болгария

Туроператоры шутят, что если попросить путешественника, который вернулся из Болгарии, нарисовать визитную карточку этой страны, ему бы понадобилось очень много красок. И это справедливо — отдыхая здесь, туристы открывают все новые и новые оттенки «палитры» страны. Рассмотрим лишь несколько самых ярких из них.

Пляжный коктейль Болгарии

Классический летний отпуск здесь — это, разумеется, длинные и жаркие дни на золотых пляжах, на которые хочется обязательно вернуться через год. Секрет такой притягательности в самобытности и очаровании многочисленных местных курортов. Это Святой Константин и Елена для поклонников размеренного и уединенного отдыха, Албена с ее ультрасовременными гостиницами и безупречным сервисом, Нессебр, каждый камень этого старинного городка-полуострова пронизан духом истории, и, разумеется, культовые курорты Золотые Пески и Солнечный берег, где праздник жизни продолжается круглосуточно.

В Болгарию отправляются для спокойного семейного отдыха, романтичного отпуска вдвоем или веселого приключения целой шумной компанией. К слову, сочетание неплохого сервиса и демократичных, особенно по европейским меркам, цен соблазняет и иностранцев, поэтому покупать путевки и заказывать свадебные туры необходимо заранее. В самых популярных гостиницах номера для отдыха в «бархатный сезон» бронируют уже в мае.

Прогулка по винным погребкам

Винный промысел в стране насчитывает не одно тысячелетии, и если при мысли о болгарском вине вы вспоминаете Медвежью кровь и Кадарку, то вас ожидает приятное открытие. Сегодня местные вина выглядят очень достойно даже на фоне сильнейших европейских конкурентов. Самые яркие точки на винной карте Болгарии — классические напитки с букетом, выверенным веками — Каберне-Совиньон, Мерло, Рислинги. Для тех, кто хочет заглянуть в самые сокровенные уголки души болгарских виноделов, стоит выбрать местные сорта — Мельник, Гамза, Широкая мельникова лоза, Мискет. Среди них есть как легкие и молодые, так и марочные напитки, которые станут великолепным сувенирным подарком.

Сердце и история Болгарии

Как бы ни были соблазнительны прохладные винные погреба и жаркие золотые пляжи, узнать страну по-настоящему можно лишь прикоснувшись к ее истории. И самыми древними памятниками в Болгарии служат монастыри и соборы, многие из которых были возведены еще в X веке. Самые сильные впечатления ждут вас в Рильском монастыре — хранителе тысячелетней истории. Описывать его резные иконостасы, богатое убранство и резную отделку бессмысленно — слова не передают и малой толики величественного очарования монастыря. Среди других сакральных памятников архитектуры, которые стоит посетить, — Бачкровский, Тронякий, Роженскй монастыри, пещерные церкви неподалеку от городка Русе, Успенский собор в Варне. Отправиться сюда можно как в составе экскурсии, так и самостоятельно — на такси или маршрутном автобусе.

Вершины, которые покоряют

Вы планируете впервые встать на сноуборд или ищете демократичный вариант зимнего отдыха, чтобы отточить свое мастерство? Болгария станет отличным вариантом в любом из этих случаев — местные горнолыжные курорты приятно удивляют великолепной современной инфраструктурой, множеством гостиниц и ресторанов, современными подъемниками и изобилием трасс. Если вы хотите, чтобы вас «поставил» на лыжи инструктор международного класса, то выбирайте Пампорово — курорт, который идеален для начинающих. Для семейного отдыха прекрасно подойдет Синтякова Скала, а опытным покорителям склонов стоит отправиться в Банско или Боровец.

Страна с хорошим вкусом

Болгары твердо уверены, путь к сердцу гостя — неважно, мужчина это или женщина — лежит через его желудок. Поэтому меню большинства местных ресторанов можно сравнить с увлекательным романом — как по толщине, так и по роскошным описаниям и иллюстрациям. В таком многообразии яств каждый найдет для себя «свое» блюдо, поэтому лишь выделим несколько «краеугольных камней» местной кухни.

Среди салатов это разумеется, Шопский — овощной салат с брынзой, в качестве легкого холодного супа жарким днем стоит опробовать Таратор на кисломолочной основе, а зимним вечером после целого дня на горном склоне — горячие и пряные супы с восточным «происхождением» — Курбан и Чорпу.

Лидеры вторых блюд — рулеты из свинины и телятины, морепродукты, речной карп, морская рыба, перец, фаршированный брынзой или мясом. Особенность местной кухни — пристрастие поваров к грилю.

В качестве десерта можно взять сладкие блинчики или рулет с местной брынзой. Кстати, рестораны при гостиницах позволяют заказать еду и напитки прямо в номер, а для поклонников романтик добавим, что сегодня доставка цветов почти всегда может дополнить такую услугу.

Для тех, кто хочет узнать подлинный вкус страны, советуем подобрать небольшой семейный ресторанчик — в качестве «бонусов» для постоянного клиента вас ожидает не только радушный прием, но и советы официанта, какое блюдо особенно хорошо удалось сегодня шеф-повару.

Семейные ценности

Болгария — это идеальный вариант для спокойного отдыха всей семьей. Безопасные пляжи, полого уходящие в море, великолепные аквапарки в крупных курортных центрах, Варненский дельфинарий, демократичные цены для детей в гостиницах — все это достойные причины, чтобы отправиться сюда вместе с детьми.

Автор: Эльвира Курмаева

Всего в рубрике участвуют 0 сайтов